Ini adalah kue yang saya ceritakan di postingan sebelumnya. Tapi sayang banget saya gak punya fotonya, karena nggak sempet difoto udah abis duluan. Hehe ...Saya mau sharing untuk resep Kurma Cookies yang enakk banget ini. Rasanya manis agak asin, pokoknya enak deh, coba aja dibikin, dijamin ketagihan deh.
Sebenernya saya pakai resep untuk kue nastar, cuma dimodifikasi untuk isi dan adonannya.
Bahan-bahannya adalah
200 gram mentega
50 gram Gula halus
200 gram tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
3 butir kuning telur
Garam
Beberapa butir kurma (untuk isi, diiris kecil-kecil)
Nah cara bikinnya,
Kocok mentega, gula, susu, dan telur sampai lembut. Lalu masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk hingga rata, lalu bentuk sesuai selera dan isi dengan kurma. Jangan lupa beri olesan kuning telur di atasnya. Panggang dengan api kecil sekitar 20 menit...
Selamat mencoba ya ...
No comments:
Post a Comment