Berhubung suami saya,
Najib Husein, seneng tidur lewat tengah malam karena ada aja yang dikerjakannya mulai dari edit foto, video, atau musiknya. Nah, karena begadang itu pulalah yang menyebabkan "wajib" ada cemilan di kamar kami, apapun itu. Dan Ramadhan ini menjadi satu kesempatan saya untuk memulai membuatkannya cemilan sehat. Kemarin saya sudah membuatkan kue Kurma Cookies (sepertinya ini nama yang paling cocok), jadi setengah kilo dan habis dalam hitungan 4 malam. Sekarang saya membuatkan kue lagi, dan kali ini kue ini serasi dengan nama Corn Flakes Coco Cookies. Resepnya mengikuti panduan dari buku resep dan dimodifikasi sendiri. Hasilnya, Alhamdulillah suamiku doyan ... :) Happyyy ...
Berikut resepnya, mungkin ada yang mau ikutan bikin ...
Bahannya:
200 gram mentega
200 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
170 gram Gula pasir
Corn Flakes secukupnya
Coco Crunch secukupnya (untuk hiasan)
Caranya gampang banget ...
Kocok hingga lembut mentega, telur, gula, dan susu. Setelah itu masukan terigu dan Corn Flakes nya, aduk rata. Cetak di loyang dengan menggunakan sendok teh. Lalu hias dengan Coco Crunch. Panggang sekitar 30 menit dengan api kecil ....
Jadii dehh .. gampang kan?
Selamat mencoba ya :)
Bahannya:
No comments:
Post a Comment